Janvier, je veux du … Light !! – Le Thème

Nous vous souhaitons à toutes et tous une très Bonne Année 2016. Qu’elle vous apporte santé, bonheur, gourmandise … de très bon moment de partage …

Place au 1er défi de l’année, nous avons voulu commencer tout en douceur pour notre organisme 😉 donc pour ce mois, nous vous proposons de cuisiner pour nous : LIGHT !!

Les fêtes de fin d’année viennent de se terminer.

Ce fût beaucoup de préparation, de stress pour réussir ces repas, mais quel bonheur de voir nos convives se régaler.

Oublions la dinde aux marrons, le foie gras, la bûche pâtissière de Noël, le boudin blanc pour faire place à une cuisine plus légère afin de se réconcilier avec notre estomac qui nous crie STOPPP !!

Place à la cuisine tout en légèreté !

*****

Soyez créatif pour nous confectionner une recette remplie de légèreté et qui donne envie !

*****

LE BUT DU DEFI :

Pour cela, plusieurs options aux choix

1 – Le mode de cuisson : vapeur, papillote, eau, étouffé, wok (cuisson rapide), grillé, cuit par l’acidité d’un fruit, etc …

2 – Le mode d’assaisonnement : huile d’olive, herbes aromatiques, jus d’agrumes (citron, pamplemousse, orange, clémentine), yaourt, etc …

Quelques soit la méthode ou l’astuce que vous utilisez, il faudra proposer du « LIGHT » dans votre recette.

Au travers des verrines, entrées, plats ou desserts, faites nous voir qu’on peut manger léger tout en associant une touche de plaisir, de créativité et une dose de gourmandise.

Nous sommes sûr que nous allons avoir un très beau TOP MENU !!

Quelques petites règles à respecter lors de la publication de votre article :

• Expliquer brièvement ce qu’est « Compile moi un menu » .
• Citer le thème du mois en quelques lignes…
• Insérer le logo du Thème du mois (téléchargeable sur l’article du thème en cours) avec le lien vers ce blog
• Citer les organisateurs avec les liens respectifs de leur blog.

Seb de « Poivré Seb » et Nath « Une cuisine pour VooZeNoo »

« Le règlement du jeu » est disponible en cliquant sur le logo ci-dessous  —-> N’hésitez pas à le lire !

Les inscriptions commencent aujourd’hui, on s’inscrit dans les commentaires de l’article  » Janvier, je veux … du Light – Inscriptions et liste des participants » » et ce jusqu’au 25 janvier 2016 minuit.

N’oubliez pas que vous pouvez participer tout le long du mois et même plusieurs fois !!

Vous pouvez publier votre (ou vos) recette(s) entre le 1er et le 25 janvier 2016 sur l’article « Janvier, je veux … du Light – Dépôt des recettes»

*****

Alors Cap ou pas Cap ?

*****

Les inscriptions ne se font plus sur cet article mais celui des inscriptions  😉 Merci !!