Les épices de Noël envahissent Cmum ! – Le Thème

/ Compile-moi un menu !

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Les journées se font de plus en plus courtes, on ressort les grosses écharpes, les bonnets et les gants, on se prélasse confortablement sous un plaid…

Et Noël approche à grands pas !!!

Alors, le défi gourmand des fêtes de fin d’année étant une tradition chez CMUM, voyons ce que nous vous avons réservé pour cette année !!!

 

Le thème

Doux parfum qui embaume les maisons quand arrive le mois de décembre et en particulier la période de l’Avent, les épices sont indiscutablement liées à la période de Noël, elles parfument délicatement nos recettes de fêtes, utilisées aussi bien dans les préparations sucrées que salées, en infusion et même en décoration.

Senteur typique des marchés de Noël, souvenez-vous de l’excitation de vos narines quand elles perçoivent les effluves émanant des chaudrons…

Réconfortantes, douces et généreuses, leurs parfums signent chaque plat d’une touche féerique et que serait cette période de fin d’année sans les incontournables épices de Noël ?

Notre défi de Noël c’est QUOI alors ?

C’est 25 jours pour faire entrer l’esprit de Noël à la maison en cuisinant ces épices de Noël qui font des merveilles et offrent de chaudes et réconfortantes odeurs à vos recettes festives.

« Les épices de Noël envahissent Cmum !« 

Pour rappel, la composition des épices de Noël est simple et toujours la même : cannelle, girofle, gingembre, muscade, badiane et cardamome

Lisez bien les consignes sinon nous nous verrons dans l’obligation de refuser les recettes  !! 

Les pré-requis

  • Toutes ensemble, individuellement, mariées selon l’envie (ex. mélanges à pain d’épices, à spéculoos, 4 épices, …), ces épices (cannelle, girofle, gingembre, muscade, badiane et cardamome) doivent figurer dans la liste des ingrédients de vos recettes.

  • Mets salés ou desserts gourmands, festifs ou pas, tout est permis ! 

Les interdits

  • Il est interdit DE ne pas nous envahir de délicieuses senteurs de Noël

Quatre règles à respecter lors de la publication de votre article :

  • Insérer le logo du thème du mois (téléchargeable sur l’article du thème en cours) avec le lien vers ce blog
  • Nommer les organisatrices : Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane– Quoi qu’on mange ? 
  • Les recettes doivent être uniquement créées pour Compile Moi Un Menu et ne peuvent en aucun cas être proposées aussi à d’autres défis mensuels (exceptions faites pour ‘Cuisinons de saison’, ‘Cuisiner pour la paix’, ‘Test de recettes entre blogueurs’ et ‘Recettes.de’ qui n’énoncent pas une longue liste de tous les participants … )
  • Ne pas oublier de venir déposer le lien de vos recettes sur l’article du dépôt des recettes du thème en cours ! 

Et bien sûr, vous participez autant de fois que vous le souhaitez !!!

Le dépôt des recettes se fait entre le 1er et le 25 Décembre minuit ! 

«Les épices de Noël envahissent Cmum !»

… retrouvons les douces senteurs de la magie de Noël …

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28 réflexions sur “Les épices de Noël envahissent Cmum ! – Le Thème”

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  17. Je m’inscris avec grand plaisir. Je viens d’ailleurs de faire une délicieuse recette (salée !) avec plein d’épices dont quelques unes de celles qui « sentent » bon Noël !
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