Tartes en folie – Le Thème

1 juin 20211 juin 2021 / Compile-moi un menu !

Après ce délicieux moment avec les charlottes exquises, on change de registre et pour se faire on a plaisir à accueillir à nos côtés Céline du joli blog « Linou Cuisine« .

Elle a aperçu de la lumière à la fenêtre de CMUM et elle a « osé » toquer pour nous proposer son thème 😉

Un thème qui nous a enthousiasmées car il est la promesse de gourmandises dégustées sous le soleil pendant ces moments de détente lors des dinettes en terrasse, des pique-niques sur la plage ou au bord de l’eau, sur un sentier de forêt ou un chemin de montagne, en crapahutant sur le GR, voire appuyés sur le parechoc à l’arrière de la voiture ou tout simplement pour un bon repas à la maison entre amis ou en famille 😉 …

Vous nous suivez ?

Le thème

« Le mois de juin marque la fin du printemps et le début de l’été, c’est un mois que j’aime particulièrement car il nous régale de délicieux légumes nouveaux et de fruits, rouges principalement mais pas seulement.

C’est le mois idéal pour réaliser et déguster de jolies tartes colorées tant en version sucrées que salées.

Qu’elles soient rondes, carrées, rectangulaires, rustiques, les tartes nous inspirent tous et toutes.

Que les fruits et les légumes soient crus ou cuits, laissons libre cours à notre imagination.

Les tartes graphiques vous tentent, vous aimez les quadrillages, les jolies décorations, c’est le moment de vous faire plaisir et de nous régaler de vos belles créations gourmandes.

Côté pâte, elle est forcément maison : pâte sablée, pâte sucrée, pâte brisée, pâte levée, pâte feuilletée, il y a de quoi faire.

Je me régale également d’un fond de tarte en sablé breton ou dacquoise. Vous aussi ?

Et pour mes tartes salées, j’aime ajouter des épices, du fromage, de la moutarde dans mes pâtes brisées. Et vous ?

J’espère sincèrement que ce nouveau défi vous inspirera et j’ai vraiment hâte de voir vos jolies créations. A très vite !

Linou »

Lisez bien les consignes sinon nous nous verrons dans l’obligation de refuser les recettes !!

Les pré-requis

Les tartes et tartelettes sont acceptées ainsi que les croustades et les tartes rustiques.
Salée ou sucrée, c’est vous qui choisissez !
La pâte, quelle qu’elle soit, doit obligatoirement être ‘faite maison’ !

Les interdits

Les pizzas, les tourtes, les chaussons etc …. On veut de la tarte, rien que de la tarte !!
Les pâtes industrielles dissimulées à notre insu … on ne triche pas 😀

Quatre règles à respecter lors de la publication de votre article :

Insérer le logo du thème du mois (téléchargeable sur l’article du thème en cours) avec le lien vers ce blog
Nommer les organisatrices : Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane– Quoi qu’on mange ? sans oublier notre marraine Céline – Linou Cuisine
Les recettes doivent être uniquement créées pour Compile Moi Un Menu et ne peuvent en aucun cas être proposées aussi à d’autres défis mensuels (exceptions faites pour ‘Cuisinons de saison’, ‘Cuisiner pour la paix’, ‘Test de recettes entre blogueurs’ et ‘Recettes.de’ qui n’énoncent pas une longue liste de tous les participants … )
Ne pas oublier de venir déposer le lien de vos recettes sur l’article du dépôt des recettes du thème en cours !