Apéro festif… Tchin Tchin !

Décembre nous invite à la convivialité et, en cette période festive où l’on a plaisir à recevoir, il nous faut surprendre les gourmets dès les prémices du déjeuner et/ou du dîner, quand le champagne pétille ou que les glaçons tintent dans les verres.

Pour bluffer les invités dès l’apéro et les mettre en appétit, place donc à l’Apéro festif qui va faire le show histoire de patienter en beauté jusqu’au repas.

Le thème

Pour que ces bons moments soient des instants de fête et de convivialité, et parce que de mauvais amuse-bouches c’est tout simplement une mauvaise entrée en matière, nous vous proposons de réaliser des mise-en-bouches inventives et savoureuses, un feu d’artifice de saveurs pour en mettre plein les yeux et les papilles des convives au moment de porter un toast.

Apéro festif … Tchin Tchin !

Les pré-requis

Biscuits apéritifs, mousses, tartelettes, quiches, feuilletés, amuse-bouches, rillettes, pâtés et bien d’autres…
Proposés en canapé, en verrine, en mini-tarte, en brochette, en tartine, …
Des idées d’apéritif originales, rapides, faciles ou pas chères
Pourquoi pas des cocktails…
Exclusivement du ‘fait maison’
Présentés en petites parts pour que cela soit pratique à manger

Les interdits

Biscuits, mélanges de fruits secs divers et variés, tout ce qui peut-être INDUSTRIELS !!
Préparations achetées ‘toute prête’ (exemple : fonds de tartelette)
Présentation en grosse part ou en entier … (exemple : quiche non coupée en petites parts)

Quatre règles à respecter lors de la publication de votre article :

Insérer le logo du thème du mois (téléchargeable sur l’article du thème en cours) avec le lien vers ce blog
Nommer les organisatrices : Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ?
Les recettes doivent être uniquement créées pour Compile Moi Un Menu et ne peuvent en aucun cas être proposées aussi à d’autres défis mensuels (exceptions faites pour ‘Cuisinons de saison’, ‘Cuisiner pour la paix’, ‘Test de recettes entre blogueurs’ et ‘Recettes.de’ qui n’énoncent pas une longue liste de tous les participants … )
Ne pas oublier de venir déposer le lien de vos recettes sur l’article du dépôt des recettes du thème en cours !