Les inscriptions et les dépôts des recettes se font sur cet article pour le thème
« L’Alsace au Menu«
Les listes des participants et des recettes seront mises à jour au fur-et-à-mesure de la validation des commentaires.
MERCI !!!
.RAPPEL des Quatre règles à respecter lors de la publication de votre article :
- Insérer le logo du thème du mois (téléchargeable sur l’article du thème en cours) avec le lien vers ce blog
- Nommer les organisatrices : Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ? sans oublier notre marraine, Michelle du blog : Plaisirs de la maison
- Les recettes doivent être uniquement créées pour Compile Moi Un Menu et ne peuvent en aucun cas être proposées aussi à d’autres défis mensuels (exceptions faites pour ‘Cuisinons de saison’, ‘Cuisiner pour la paix’, ‘Test de recettes entre blogueurs’ et ‘Recettes.de’ qui n’énoncent pas une longue liste de tous les participants … )
- Ne pas oublier de venir déposer le lien de vos recettes sur l’article du dépôt des recettes du thème en cours !
La liste des Participants
- Nathalie du blog : Une cuisine pour Voozenoo *
- Viviane du blog : Quoi qu’on mange ? *
- Michelle du blog : Plaisirs de la maison *
- Sara de la page FB : Les gourmandises de Sara *
- Christelle du blog : La cuisine de Poupoule *
- Annyvonne du blog : Les délices de Thithoad *
- Muriel du blog : Petites marmites et compagnie *
- Hélène du blog : Keskonmangemaman? *
- Laurence du blog : Plaisir et Equilibre *
- Isabelle du blog : Une ribambelle d’histoire *
- Sandrine du blog : Ma bulle aux Délices *
- Luna du blog : Brèves de Luna *
- Irisa du blog : Cuisine et couleurs *
- Maggy du blog : Magg Kitchenette *
- Catalina du blog : Le blog de Cata *
- Natalia du blog : Sucre et épices *
- Christine du blog : Pause Nature *
- Florence du blog : Dans ma petite cuisine rose *
- Yolande du blog : Les petits plats de Patchouka *
Les participant(e)s et leurs recettes
- Michelle du blog : Plaisirs de la maison met l’Alsace au menu avec une Soupe aux riewele ou soupe alsacienne
- Sandrine du blog : Ma bulle aux Délices met l’Alsace au menu avec un Thewekele (Pains au lait Alsacien)
- Michelle du blog : Plaisirs de la maison met l’Alsace au menu avec une Schiffala (palette de porc fumée et sa salade de pommes de terre)
- Luna du blog : Brèves de Luna met l’Alsace au menu avec un Coq à la bière
- Sara de la page FB : Les gourmandises de Sara met l’Alsace au menu avec un Gâteau alsacien au chocolat, noisette et eau gazeuse
- Viviane du blog : Quoi qu’on mange ? met l’Alsace au menu avec des Quenelles de pommes de terre cuites ou Grumbeereknepfle à la crème de munster et au bacon
- Laurence du blog : Plaisir et Equilibre met l’Alsace au menu avec un Baeckeoffe
- Michelle du blog : Plaisirs de la maison met l’Alsace au menu avec une Selle de chevreuil gâteau alsacien (Rehrecke)
- Maggy du blog : Magg Kitchenette met l’Alsace au menu avec une Flammekueche
- Catalina du blog : Le blog de Cata met l’Alsace au menu avec un Cervelas à l’alsacienne
- Christelle du blog : La cuisine de Poupoule met l’Alsace au menu avec un Gâteau au fromage blanc alsacien
- Muriel du blog : Petites marmites et compagnie met l’Alsace au menu avec un Gâteau traditionnel alsacien aux myrtilles
- Michelle du blog : Plaisirs de la maison met l’Alsace au menu avec des Bretzels au levain
- Muriel du blog : Petites marmites et compagnie met l’Alsace au menu avec une Salade strasbourgeoise
- Viviane du blog : Quoi qu’on mange ? met l’Alsace au menu avec un Chinois alsacien ou Schneckeküeche aux pruneaux, amandes et cannelle
- Nathalie du blog : Une cuisine pour Voozenoo met l’Alsace au menu avec un Hundertgrammkueche, le gâteau 100 gr alsacien
- Laurence du blog : Plaisir et Equilibre met l’Alsace au menu avec des Beignets de semoule alsaciens ou Griesknepfle
- Michelle du blog : Plaisirs de la maison met l’Alsace au menu avec des Spätzles à la poudre de cèpes séchés
- Muriel du blog : Petites marmites et compagnie met l’Alsace au menu avec une Tarte à l’oignon
- Natalia du blog : Sucre et épices met l’Alsace au menu avec une Tarte alsacienne au fromage blanc et griottes – Käsekuchen
- Irisa du blog : Cuisine et couleurs met l’Alsace au menu avec des Dampfüdle
- Christine du blog : Pause Nature met l’Alsace au menu avec des Dampfüdle (petits pains alsaciens à la vapeur)
- Sara de la page FB : Les gourmandises de Sara met l’Alsace au menu avec des Dampfüdle (petits pains alsaciens à la vapeur)
- Isabelle du blog : Une ribambelle d’histoires met l’Alsace au menu avec une Flammekueche
- Annyvonne du blog : Les délices de Thithoad met l’Alsace au menu avec des Bretzels au vin blanc
- Florence du blog : Dans ma petite cuisine rose met l’Alsace au menu avec une Tarte alsacienne aux quetsches
- Christine du blog : Pause Nature met l’Alsace au menu avec une Apfel Eierküche, crêpe alsacienne aux pommes
- Yolande du blog : Les petits plats de Patchouka met l’Alsace au menu avec des Latzrumi eier (oeufs à l’envers)
- Laurence du blog : Plaisir et Equilibre met l’Alsace au menu avec des Quenelles de foie alsaciennes ou lewerknepfle
- Michelle du blog : Plaisirs de la maison met l’Alsace au menu avec un Langhopf
- Sara de la page FB : Les gourmandises de Sara met l’Alsace au menu avec un Zemetkueche ( brioche alsacienne à la cannelle )
- Hélène du blog : Keskonmangemaman? met l’Alsace au menu avec une Biersupp alsacienne
- Luna du blog : Brèves de Luna met l’Alsace au menu avec un Kougelopf au rhum et raisins secs
une autre recette!
http://lesnewsdeluna.over-blog.com/2022/04/kougloff-glace-au-rhum.html
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Merci
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sur le fil , voici ma petite recette de soupe à la bière, c’est étonnant , et savoureux avec des croutons bien croustillants https://keskonmangemaman.blogspot.com/2022/04/compile-moi-un-menu-la-biersupp.html
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Ben alors !!! je t’attendais en début de mois !! mdr …
Bisous et merci
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Coucou les filles, une dernière participation avant la clôture de ce thème
https://plaisiretequilibre.wordpress.com/2022/04/25/quenelles-de-foie-alsaciennes-ou-lewerknepfle/
Belle journée à vous 2, bisous
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Coucou Laurence !
Un merciiii tout particulier pour cette proposition !
Belle journée. Bizh. Viviane
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Coucou les filles…
j’aurai voulu participer davantage à ce défi avec des recettes qui me tiennent à coeur.. mais le temps m’a malheureusement manqué.. bon.. voici néanmoins au moins une participation.. (mieux vaut une que pas du tout comme on dit..)
une recette que ma grand-mère alsacienne faisait très souvent et qu’on adorait…
https://www.chezpatchouka.com/latzrumi-eier-oeufs-a-lenvers/
bizzooo les filles
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Coucou Yolande !
Nous sommes bien placées pour savoir qu’on fait ce qu’on peut… pas ce qu’on veut ;-).
Ceci dit, c’est une recette de choix que tu nous offres avec ce p’tit plat de ta grand-mère.
Bon début de semaine. Bizh. Viviane
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Pingback: Latzrumi eier (oeufs à l'envers) - Les petits plats de Patchouka
Coucou! Voici ma 2 ème recette : https://pause-nature.over-blog.com/2022/04/apfel-eierkuche-crepe-alsacienne-aux-pommes.html#comments
Comme je ne vois pas la 1 ère, je la remets ici : https://pause-nature.over-blog.com/2022/04/dampfundle-petits-pains-alsaciens-a-la-vapeur.html
Bonne soirée! Bisous
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Coucou Christine !
Oooh ça c’est bon, trop bon même !!!!
Bonne journée. Bizh. Viviane
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Bonjour
Je me suis décidé à la dernière minute, je participe finalement avec une tarte aux quetsches
https://dansmaptitecuisinerose.wordpress.com/2022/04/24/tarte-alsacienne-aux-quetsches-au-companion/
Bonne fin de week-end
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Coucou Florence !
Une tarte fruitée qui ne me laisse jamais indifférente 😉 j’en suis gourmande !
Belle journée. Bizh. Viviane
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bonjour et bon dimanche !
voici ma recette :
https://lesdelicesdethithoad.com/2022/04/22/bretzels-au-vin-blanc-cmum/
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Coucou Annyvonne !
Oooh ils ont une belle couleur qui incite à vouloir les croquer.
Belle journée. Bizh. Viviane
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Bonjour tout le monde, voici ma participation sur le fil du rasoir ! Je ne suis pas très originale mais j’adore cette tarte !
https://ribambelledhistoires.over-blog.com/2022/04/l-alsace-au-menu-flammekueche.html
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Coucou Isabelle !
Il n’y a pas besoin d’être originale pour se régaler, preuve en est 🙂
Belle journée. Bizh. Viviane
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Coucou! Voici ma participation : https://pause-nature.over-blog.com/2022/04/dampfundle-petits-pains-alsaciens-a-la-vapeur.html#comments
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Coucou Christine !
Originale la préparation de ces petits pains qui font bien envie avec leur jolie mie !
Belle journée. Bizh. Viviane
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Coucou les filles,
Voici ma participation au hème du mois : https://www.sucreetepices.com/2022/04/recette-tarte-alsacienne-au-fromage-blanc-et-griottes-kasekuchen.html
Une belle journée, bisous
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Merciiii 🙂
Bisous
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Bonsoir les filles,
Voici ma troisième recette alsacienne : la tarte à l’oignon
https://petites-marmites.com/tarte-a-loignon/
Bises et bonne fin de semaine à vous
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J’en prendrais bien une part 🙂
Bisous
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bonsoir, voici une nouvelle publication avec ces pâtes alsaciennes : https://www.plaisirs-de-la-maion.com/2022/04/spatzles-a-la-poudre-de-cepes-seches.html
bonne fin de journée à tous
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Je suis désolée le lien n’est pas valide : https://www.plaisirs-de-la-maison.com/2022/04/spatzles-a-la-poudre-de-cepes-seches.html
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C’est bon 🙂
Merci
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Coucou les filles, voici ma seconde participation, sucrée cette fois
https://plaisiretequilibre.wordpress.com/2022/04/18/beignets-de-semoule-alsaciens-ou-griesknepfle/
Bon lundi de Pâques, bisous
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Merci 🙂
Bisous
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Bonjour à vous deux,
Après mon gâteau aux myrtilles, voici ma seconde recette : une salade strasbourgeoise pour laquelle je me suis laissée tenter
https://petites-marmites.com/salade-strasbourgeoise/
Je vous souhaite un excellent weekend de Pâques, bises
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Tu as bien raison de t’être laissée tenter 🙂
Bisous
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bonjour,
voici une nouvelle recette pour ce défi alsacien : des bretzels au levain
https://www.plaisirs-de-la-maison.com2022/04/bretzels-au-levain.html/
bonne journée à tous
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J’adore ça, à l’apéro 😀
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Coucou les filles,
Voici ma première recette: un gâteau traditionnel alsacien aux myrtilles qui nous a régalés. Bonne fin de semaine, bises
https://petites-marmites.com/gateau-traditionnel-alsacien-myrtilles/
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Merci 🙂
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Coucou voici ma participation https://lacuisinedepoupoules.fr/2022/04/13/gateau-au-fromage-blanc-alsacien/
Bonne soirée
Bisous
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Merci pour cette bonne douceur 🙂
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Pingback: Gâteau au fromage blanc alsacien – La cuisine de Poupoule
hello,
voici ma recette: https://www.leblogdecata.com/2022/04/cervelas-lalsacienne.html
bisous
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Merci Catalina 🙂
Bisous
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https://maggkitchenette.com/la-flammekueche-comme-en-alsace/
La voilà ma première recette qui arrive ….la flammekueche est trop bonne pour la laisser refroidir . Je ne connaissais pas cette recette emblématique alsacienne ..je l’ai adoptée ! Bisous et bonne soirée .maggy
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Et maintenant, tu vas la faire régulièrement ! En apéro ou en repas du soir, un régal 🙂
Bisous
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bonjour,
aujourd’hui je vous propose une recette de dessert alsacien un peu oubliée avec cette selle de chevreuil : https://www.plaisirs-de-la-maison.com/2022/04/selle-de-chevreuil-gateau-alsacien-rehrecke.html
bonne journée à tous
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Merci Michelle pour cette belle découverte.
Bonne soirée
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Coucou mes chères amies ..j’arrive pour vous demander de m’inscrire .L’Alsace est un peu loin de la Bretagne mais ses bonnes recettes de terroir attisent ma gourmandise . J’ai déjà testé l’une d’elles et vais la partager avec vous d’ici peu …à bientôt gros bisous maggy
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La distance n’a pas d’importance pour découvrir les traditions culinaires 🙂
Gros bisous
Nath
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Coucou les filles,
Voici ma première participation avec ce délicieux gâteau « oublié »…
https://cuisine.voozenoo.fr/2022/04/11/hundertgrammkueche-le-gateau-100-gr-alsacien/
Bisous, belle journée
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Coucou Nath !
Heureusement que tu l’as sorti de l’oubli, il semble bien bon si généreusement fruité.
Bonne journée. Bizh. Viviane
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Coucou les filles, les températures sont idéales pour se régaler d’un baeckeoffe, voici ma 1ère participation : https://plaisiretequilibre.wordpress.com/2022/04/10/baeckeoffe/
Très bon week-end, bisous
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Merciii !! Un plat qui nous donne envie 🙂
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Coucou les filles !
Une recette facile, pas chère et pourtant bien délicieuse pour régaler les gourmands !!!
https://quoiquonmange.wordpress.com/2022/04/08/quenelles-de-pommes-de-terre-cuites-ou-grumbeereknepfle-a-la-creme-de-munster-et-au-bacon/
Bon vendredi. Bizh. Viviane
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J’arrive 😀 et je t’amène le soleil en échange de quenelles !!!
Bisous
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BONJOUR
MA RECETTE
http://lesnewsdeluna.over-blog.com/2022/04/coq-a-la-biere.html
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Merci 🙂
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hello, je cherche une idée mais les interdits me posent problèmes, si on remplace le sucre c’est une revisite ?
je participe en tout cas 🙂
bisous
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Coucou Catalina,
Tu peux utiliser un autre sucre ou ce que tu veux, en remplacement tant que ça change pas la recette 😉
Bisous
Nath
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je participe!!
bonne journée
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Bonjour Luna,
Pour que tu puisses participer au jeu de Cmum, il y a des règles.
Premièrement, les recettes doivent être écrites et non sur une photo.
Pour les photos, il faut des photos individuelles des recettes et non plusieurs photos sur une image car il ne nous est pas possible de les traiter dans nos divers réseaux.
Je regarde ta recette pour la pomme de terre et je vois que les liens que tu as mis pour Soulef et Samar sont des liens qui passe par un autre site : https://finance.icourban.com/crypto-https-www.mesinspiration…
On ne peut pas accepter de tel lien.
Je suis désolée mais ici, on aime que tout soit fait dans les règles afin de donner le plus de visibilité possible à nos participants.
Bonne journée
Nathalie
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coucou
voici ma deuxième recette sur le thème de l’alsace : la schiffala – une salade de pommes de terre avec de la palette fumée
https://www.plaisirs-de-la-maison.com/2022/04/schiffala-palette-de-porc-fumee-et-sa-salade-de-pommes-de-terre.html
bonne journée à tous
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Coucou Michelle !
Tu sais découvrir les bons p’tits plats gourmands à mettre au menu toi 🙂
Agréable journée. Bizh. Viviane
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Voici ma nouvelle recette
https://mabulleauxdelices.com/2022/04/thewekele-pains-au-lait-alsacien.html
j’espère que ça ira !
bises
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Coucou Sandrine !
Une gourmande découverte qui ne peut que réjouir le moment du p’tit déj. 🙂
Belle journée. Bizh. Viviane
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Je participe également
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Inscrite 🙂
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je suis désolée une faute est dans le lien : https://www.plaisirs-de-la-maison.com/2022/04/soupe-aux-riewele-ou-soupe-alsacienne.html
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Merci Michelle 🙂
Bises, bonne fin de journée
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Un thème qui me plaît beaucoup, je m’inscris volontiers ! Bon week-end à toutes les 2, gros bisous
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Coucou Laurence !
Ravie que tu nous rejoignes 🙂
Bon week-end à toi également. Bizh. Viviane
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bonjour, voilà un joli thème
je participe avec plaisir
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Coucou Annyvonne !
Ravie que le thème te plaise 🙂
Agréable début de soirée. Bizh. Viviane
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Coucou bravo un beau thème. je participe
Bonne journée
Bisous
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Coucou Christelle !
Ravie de valider ton inscription 🙂
Agréable journée. Bizh. Viviane
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